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宁县平子镇市场监管所开展食品安全专项检查

来源:宁县融媒体中心 作者:王亚琴 发布时间:2024-01-01 10:59:04 浏览次数: 【字体:

(全媒体记者王亚琴 通讯员陈海娟)为进一步加强食品安全监管,维护人民群众合法权益和生命安全,近日,宁县平子镇市场监管所深入开展了食品安全专项检查活动。



专项检查活动中,工作人员重点围绕资质证照是否齐全,食品经营户证照是否合法有效,食品从业人员是否持证上岗、健康证是否在有效期内、是否存在冒名顶替现象、是否存在办证后疑似患有呼吸道疾病或其它传染性疾病的情况、食品进货查验制度是否落实,对采购的肉类、水产品、蔬菜、水果等食品原料,主要检查其生产日期与保质期,严查是否存在腐烂、变质等问题。重点对自8月后购进的海鲜类产品的索证索票、查验记录、标签标识等进行监督检查。还围绕消毒卫生与食品安全制度是否合规、学校幼儿园是否落实明厨亮灶、食堂卫生环境是否整洁,要求学校幼儿园食堂落实食品安全校长(园长)负责制,健全完善食品安全管理制度,配齐配全冷藏冷冻、消毒保洁、留样等设施设备,严格落实“日管控、周排查、月调度”机制。



据统计,截至目前,累计出动执法人员21人次,检查超市3家,学校2所,其他食品经营单位18户。