9月20日上午，由庆阳市食药安委办、庆阳市食药监局主办，宁县食药安委办、宁县食药监局承办的2018年庆阳市食品安全事故应急演练活动在宁县文体广场举行。活动旨在通过情景构建、任务设定及角色扮演，训练和提高监管人员应对突发食品安全事故时的组织指挥、快速响应及处置能力。

庆阳市食药安委办主任、食药监局党组书记、局长丁晓峰，宁县县委常委、宣传部长何鹏程，人大常委会副主任杨昭，政府副县长石博学，政协副主席李忠宁出席演练活动。

此次演练模拟宁县某酒店在承办李某儿子的婚宴后，部分参加婚宴的亲朋好友出现上腹灼痛、腹泻等中毒反应。该县迅速按照《庆阳市食品安全事故应急预案》和《宁县食品安全事故应急预案》展开模拟一般（Ⅳ级）转较大（Ⅲ级）食品安全事故演练。成立了7个工作组，分设事件发生与报告、Ⅳ级应急响应、应急升级、Ⅲ级应急响应、调查处置、响应降级、响应终止7个场次，17个场景进行了实景模拟。各参演单位和人员认真负责、熟练专业、配合默契，演练流程顺畅，圆满完成了预定的演练任务。充分展现出了监管人员较高的应急处置能力和水平，增强了食品安全应急管理队伍的团队协作能力，为更好地服务群众，保障食品安全，推动食品安全应急管理工作再上新台阶打下了坚实的基础。

庆阳市食药安委会成员单位负责人，庆阳市各县（区）食药安委会及食药监局分管负责人、应急管理和食品安全监管人员，宁县各餐饮单位负责人等500多人现场观摩了此次演练。