近年来，宁县把羊肚菌产业作为设施绿色农业和“调结构、促转型、提质量”的重要内容，通过试验示范、企业带动、稳步推广、做大做强，使其成为群众增收致富的新兴富民产业。  

目前正值羊肚菌的采收期，在宁县焦村镇泰和源羊肚菌种植基地的大棚里，田垄和垄沟两侧长满了羊肚菌，合作社负责人杨小军和附近群众手里拿着特制的小刀，娴熟地将羊肚菌从根部割下，不一会儿就装满了一大筐。

今年43岁的杨小军以前在外地务工，一次偶然的机会，他得知羊肚菌市场价值高且社会需求量大，更重要的是家乡水质优良、土壤肥沃，很适合种植羊肚菌。经过多次市场调研，2018年杨小军回到家乡成立了泰和源食用菌农民种植专业合作社，开始种植羊肚菌。“今年试种羊肚菌6棚，每棚产量在300斤左右，以网上销售和客商收购为主，6棚羊肚菌预计收入在12万元到15万元之间。”杨小军说。

与此同时，杨小军的羊肚菌基地带动周边近百名农村剩余劳动力就近务工，他们在得到相应报酬的同时，也学到了种植技术。今年56岁的浩菊茸是宁县焦村镇杨贺村人，她就在基地里打工，工作轻松、离家又近，还能挣得一份不错的工资，这让浩菊茸很是开心，“我在这里打工，一个月是1800元，有了这些钱，能添补家用，生活得到了改善。”

在宁县九岘乡鲁甲村羊肚菌种植基地，贫困户张巧兰正忙着采摘羊肚菌。张巧兰是家里的主要劳动力，丈夫常年患病，还有两个上学的孩子，前几年家里的日子过得很紧张。2017年，庆阳荣茂农牧公司在鲁甲村实验种植羊肚菌，张巧兰把家里的一部分土地以入股的形式流转了出去，还获得了政府的5000元赠股，张巧兰在农闲的时候就来打工，每年的入股分红和她打工挣的钱，一年近两万元的收入，让家里的日子好了起来。

据悉，2017年以来，宁县先后在全县建成单体双膜羊肚菌生产拱棚169座，按照“企业+合作社+贫困户”的经营方式发展羊肚菌产业。目前，每棚平均纯收入在2万元左右，每棚带动贫困户在2户以上。同时，在羊肚菌采收结束之后，宁县还将种植甜瓜，秋葵、辣椒等，每棚收入可达3万元以上。