5月9日，由陇东学院文学院、庆阳市文艺评论家协会、庆阳市诗词楹联学会等8家社会组织和企业主办的第三届“牡丹杯”全国诗词诗歌散文大赛颁奖典礼在宁县瓦斜乡昔家牡丹园举行。大赛共收到稿件1200件，50名参选者获奖。

同日，空军军医大学西京医院儿科专家汪萍和西安中童儿童康复医院住院部主任靳少华与宁县中医医院开展“关爱学龄儿童生长发育”公益免费义诊活动，当天服务儿童70名。

5月12日，天津市河东区第一中心小学向宁县和盛园区小学捐赠图书1232册。

同日，甘肃省政府妇儿工委第一督查组到宁县督查2011年至2020年宁县妇女儿童发展规划实施情况。

5月17日，宁县2021年小麦重大病虫害统防统治工作现场推进会在焦村镇吝店村举行。会上，农技人员向与会人员介绍小麦病虫害知识和防治方法，就小麦“一喷三防”技术进行培训指导，当场还进行无人机飞防作业。

5月19日，天津市河东区与宁县东西部协作联席会议召开。河东区政府向宁县政府捐赠流动医院车2辆。

5月20日，宁县科级干部党（中共）史学习教育专题培训班开班。培训共2天，培训科级干部800名。