县内畜禽饲养方式主要有舍饲、散养和放牧3种，以舍饲为主。

舍饲：绝大部分地区和主要畜种都是舍饲。大家畜多用窑洞，一般冬暖、夏凉、防寒、通风。过去，种公畜单独喂养，其余大多不分种类、大小和公母混合饲养，也有将繁殖母畜单独饲养的。青、干草均铡碎饲喂。干、青草搭配，精、粗料搭配，添草少而勤，重视夜草，有“夜草顶料”之谚，农民有起夜或守夜喂养牲畜的传统习惯。讲究合理使役和饮水卫生，喂饱后饮水，饮水后适当休息方才使役，避免使役或出汗后立即饮水。冬春饮水加热，夏季草内拌以食盐。讲究水净、草净、料净、槽净和棚圈净。猪多以圈养，一般每天喂3次。仔猪、克郎猪以粗饲为主，叫“吊克郎子”，肥育期逐渐增加精料，屠宰前一二个月，则以精料为主。

散养：鸡、鸭、鹅多系家庭散养，夜间入舍，习惯用秋杂粮撒喂，每日2次或不定时，也不补饲矿物饲料、动物饲料。传统以老鸡孵雏，自繁自养。家犬多以残汤剩饭和麸糠饲喂。

放牧：羊只均常年放牧，仅在雪天才补饲干草。大家畜仅盘客、九岘一带山区在夏、秋季放牧。

县内家禽养殖向来附属于种植业，长期习以家庭为单位，多品种小量经营管理，解放后自1956年合作化到1980年曾将大家畜合槽饲养，1958年和70年代曾两度大办集体猪场、鸡场、兔场，试图大规模养殖，均因管理不善和条件限制未获成功，现仍以家庭饲养。目前仅有年收入千元左右的养殖专业户740个，约千名劳力，仍兼事农业，尚无大型专业养殖场。

（选自《宁县志·经济志·畜牧》）